Vaata ja loe veganluse kohta

august 23, 2021


Esmalt olgu öeldud, et ma tegelikult ei pea ega nimeta ennast veganiks. Ma tarbin palju vegan toitu ning ostan toidupoest enamasti taimseid toiduaineid, kuid ma tarbin vahepeal ka näiteks feta juustu või kala. 

Ma ei arva, et kõik inimesed peaks olema 100% vegan, aga ma usun, et me kõik võiks natuke rohkem vegan toitu tarbida. Miks? 

Vegan toidu eelistamiseks on 3 olulist põhjust. 

Tervis: Taimse toitumisega on võimalik vähendada riski haigestuda paljudesse levinud kroonilistesse haigustesse

Keskkond: Kui kõik inimesed loobuksid lihast ainult ühel päeval nädalas, suudaksime vähendada kasvuhoonegaaside teket hinnanguliselt 1,0 gigatoni võrra aastas. See võrdub 273 miljoni auto teelt eemaldamisega. Lihatööstus nõuab suurt kogust maad, ressursse ja vett. Kui me sööksime kõik kasvõi natukene vähem liha, suudaksime vähendada ka lihatööstuse laastavat mõju keskonnale.

Eetika: See, kuidas suurfarmides loomi koheldakse, on pehmelt öeldes häiriv ning ehmataks põhjalikumal süvenemisel ära ka iga mitte-vegani. Paljud lihatootmistavadest on lihtsalt ebaeetilised ning kahjustavad ka ümbritsevaid kogukondi ja keskkonda.

Ma arvan, et paljud inimesed ei soovi või taha taimse toitumisega kaasa minna lihtsalt sellepärast, et:

1) Nad pole end sel teemal harinud ega pea seda oluliseks.
2) Nad on harjunud sööma liha ning ei oska leida alternatiive traditsioonilisele toitudele nagu kartulid hakklihakastmega, jne.

Seetõttu otsustasin panna kokku abistava nimekirja, mille leiad altpoolt. Siit leiad materjali, et harida ennast (ja teisi) veganluse koha pealt ning linke, mis aitavad leida uusi retsepte ja muuta sinu vegan toidulauda mitmekesisemaks. 

Dokumentaalfilmid:

(Googelda. Enamik on vaadatavad Netflixis. Mõned leiad Youtubest, jne.)
Loe edasi